「安納芋」を100%使用しました。安納芋は「蜜芋」とも呼ばれ、糖度が非常に高いお芋。
栽培はやや難しく、収穫量もやや少ない品種で貴重なお芋です。
紫尾山の伏流水を仕込み水に使用しています。
手間とコストをかけて錫製の蛇管で蒸留しています。
熱伝導が良く、イオン効果も高い錫蛇管蒸留が、円熟したまろやかで濃厚な味わいを最大限に引き出しています。
安納芋独特の程よい甘み、スッキリとした飲みやすさを存分にお楽しみください。
＜おすすめの飲み方・料理との相性＞
クラッシュアイスに焼酎を注ぎ、マドラーで20回以上かき回してロックでお召し上がりいただくのがお勧め。
