| 酒類 |
:特別純米酒 |
| アルコール分 |
:15度 |
| 日本酒度 |
:+7 |
| 精米歩合 |
:60% |
| 使用米 |
:山形県産米 |
| 酸度 |
:1.9 |
| アミノ酸度 |
:0.8 |
| 内容量 |
:720ml |
原料米には山形が誇る米である、「特A」評価を24回獲得した山形県産「はえぬき」 を100%使用し、名水百選にも選ばれた「月山」の伏流水を仕込み水に丁寧に仕込みました。
はえぬきならではの味わいで輪郭が強く、その中にほどよい旨味が際立ちながらすっきりとした 特別純米酒へと仕上がっています。
こってりした中華料理から、さっぱりとした魚介類の酢の物などお好きな料理と一緒にお楽しみ下さい。
澄んだ美味しい水と国産米を原材料に
中華料理にもピッタリ
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